Trinidad Scorpion Moruga

Trinidad Scorpion Moruga

A Trinidad Scorpion Moruga (Capsicum chinense), referência ao distrito de Moruga em Trinidad e Tobago, é atualmente a segunda pimenta mais quente do mundo.

A New Mexico State University Chile Pepper Institute, identificou a Trinidad Scorpion Moruga mistura como a segunda pimenta a entrar para o Guinness World Records em fevereiro de 2012. De acordo com o Instituto, a Trinidad Scorpion Moruga chegou a 2.009.231 SHU na escala Scoville, tornando-se a segunda pimenta mais quente do mundo até 2012. Chile Pimenta Institute New Mexico State University é a única organização internacional, sem fins lucrativos científica dedicada à educação e pesquisas relacionadas à Capsicum ou pimentas do Chile.

Paul Bosland, especialista em pimenta e diretor do Instituto, disse que, “Você leva uma mordida” é muito desagradável”.
Seu calor média superou mais de 1,2 milhões de unidades na escala Scoville de calor, enquanto os frutos de uma planta individual chegou a 2.009.231 SHU de unidades de calor. Além do calor, a Trinidad Scorpion Moruga tem um sabor de frutas, o que a torna uma combinação doce-quente

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CUIDADO

Nossas pimentas são tão quentes, que o uso de luvas são praticamente obrigatórias. Se não for devidamente manipulada, pode danificar temporariamente o tecido da pele e olhos! Após tocar ou manusear as pimentas nucleares, sempre lavar as mãos com um produto que contenha acidez, tais como suco de limão, enxaguando em seguida. Ao compartilhar suas pimentas com outras pessoas, por favor, que eles saibam usar com cautela e responsabilidade e o uso de luvas cirúrgicas são praticamente obrigatórios.

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