Os benefícios das Pimentas

Os benefícios das Pimentas

BENEFÍCIOS MEDICINAIS – Você sabia que a pimenta, aquele condimento de sabor picante, traz diversos benefícios à saúde!

A capsaicina tem propriedades medicinais comprovadas, atua como cicatrizante de feridas, antioxidante, dissolução de coágulos sanguíneos previne a arteriosclerose, controla o colesterol, evita hemorragias, aumenta a resistência física. Além disso, influencia a liberação de endorfinas, causando uma sensação de bem-estar muito agradável, na elevação do humor. O valor nutricional da pimenta é relativamente alto, por constituir boa fonte de vitaminas C e A. Apresenta ainda cálcio, ferro, caroteno, tiamina, niacina, riboflavina e fibras.

Antioxidantes como as vitaminas A e E, o betacaroteno e os flavonóides — abundantes nas pimentas, são fundamentais para neutralizar os radicais livres, átomos tóxicos formados a partir dooxigênio, que reagem aleatoriamente com todos os componentes celulares, prejudicando a função das células. A maior parte das doenças degenerativas, processos inflamatórios, imunodeficiência, doenças auto-imunes e o envelhecimento acentuado são determinados pela ação nefasta do excesso de radicais livres.

CUIDADO

Nossas pimentas são tão quentes, que o uso de luvas são praticamente obrigatórias. Se não for devidamente manipulada, pode danificar temporariamente o tecido da pele e olhos! Após tocar ou manusear as pimentas nucleares, sempre lavar as mãos com um produto que contenha acidez, tais como suco de limão, enxaguando em seguida. Ao compartilhar suas pimentas com outras pessoas, por favor, que eles saibam usar com cautela e responsabilidade e o uso de luvas cirúrgicas são praticamente obrigatórios.

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